何かとあると便利な「魚の缶詰」。おすすめ品や一人暮らし・ギフト用とまとめてみました。
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魚の缶詰・魚介類の缶詰は便利なお助け食材!
缶詰やレトルト食品などの保存食を普段の食卓にも取り入れて、食べた分を買い足しする。水やいつも食べなれているものが非常食として常に蓄えられ、入れ替えていくことで、もしもの時に備えられる「ローリングストック法」。
東日本大震災以降、とくに注目された防災のあり方の一つでした。高級缶詰などのブームもあって、缶詰のあり方が昔とはだいぶ違うものになってきたように思います。
この回では、特に魚介類の缶詰をリスペクトしています。オイルサーディンの缶詰を使ったレシピの紹介がされています。その名も「オイルサーディンとトマトのバルサミコグリル」。
なんだかオシャレ。作り方も簡単で、耐熱皿に材料を乗せて、調味料を加えてオーブンで焼くだけ。「缶詰=非常用」のイメージは、「缶詰=冷蔵庫が空!作るの面倒!という非常用」という意味合いも含まれるようになりました。
魚の缶詰おすすめは?一人暮らし用
オイルサーディンと呼ばれるオイル漬けの魚の缶詰が一人暮らしにはおすすめです!
さまざまな調理に使い回せるのと、魚の缶詰特有の魚臭さが少ないのが特徴です。
ビヒランテ オイルサーディンL 120g
ヴィボン EXVオリーブオイル漬
三陸沖を中心にした国内で水揚げされた小イワシを独自の製法でオイル漬けにした製品です。
缶つまシリーズ
魚の缶詰のほかにも色んな種類・シリーズがある缶つま。
大勢でワイワイというよりも、一人でゆっくり味わうのに適した缶詰でもあります。
魚の缶詰おすすめは?ギフト用など
ツナ缶食べ比べセット
ツナ缶だけを詰め込んだ特別な缶詰セットです!
IZAMESHICAN
魚の缶詰やその他非常食・防災食に役立つ、オシャレでおいしい缶詰のイザメシ。ギフトボックスに入ったタイプはプレゼント用にもおすすめです。
自分用にも欲しくなる一品です^^