人気YouTuber東海オンエアの動画で突如「岩手県のおみやげ」ということで紹介された「ゆべし」。一体どんな食べ物なのか？岩手県民以外にもわかりやすくまとめてみました！
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岩手県のお土産・名物「ゆべし」とは？
岩手のゆべしの特徴
岩手のゆべしは「棒型・四角型」のものが多いです。
基本的に、棒状のゆべしを切ったものを切って食べます。
岩手の名産「ゆべし」の特徴と種類
岩手県の定番の「ゆべし」は主に２つの味があります。
くるみゆべし（しょうゆ味）
見た目が茶色く、上に砕いたくるみがまぶされていたりする。
味付けは醤油などがメイン。
砂糖や黒砂糖などを入れて、しょっぱいよりも甘い味になっているものがほとんどです。
ごまゆべし
見た目が黒く、上に黒ごま・白ごまがまぶされています。
ごまが練り込まれていて、こちらも甘い味です。
イメージとしては、お正月の時に食べるお餅のときにつけて食べるゴマペーストが練り込まれてつくられた味！という感じですね！
その他の味
その他の味もありますが、菓子店・製造会社による期間限定商品だったり、オリジナル商品でバリエーションが出ている状態です。
岩手の名物「ゆべし」おすすめ商品は？
千秋堂（岩手県雫石町）
岩手で定番の千秋堂のゆべし。こちらは切り餅風のタイプなのでお試しに食べやすく、定番の味以外にバリエーションも多いので食べ比べもまた楽しいですね！
ゆべしでも柔らかい触感のほうです。
千秋堂としての直営ショップはなく、工場から直接お取り扱い店に商品を置いているようです。ネットショップも可能。
| 住所 | 岩手県 岩手郡雫石町板橋35番地10 |
|---|---|
| 電話番号 | 019-613-4070 |
| 営業時間 | ー |
| 定休日 | ー |
| 取扱店 | 岩手県内のデパート・土産店ほか |
お菓子の菓だん（岩手県北上市）
地元でも親しまれているゆべしです。
板状のゆべしを食べやすいひとくちサイズに切って売られています。
| 住所 | ここに説明文を入力してください。 |
|---|---|
| 電話番号 | TEL 0197-72-6953 |
| 営業時間 | 8:30～18:00 |
| 定休日 | 水曜日 （お彼岸の中日など繁忙日の場合翌日に変更） |
| 販売場所 | 実店舗、ネットショップなど |
回進堂（岩手県奥州市）
回進堂といえば、岩手の「岩谷堂羊羹」のお店で大定番なのですが、実はゆべしも有名です。
| 住所 | 〒023-1131 岩手県奥州市江刺区愛宕字力石211 |
|---|---|
| 電話番号 | TEL 0197-35-2636 FAX 0197-35-1999 |
| 営業時間 | 8:30～18:30 |
| 定休日 | （元旦のみ休業） |
| 販売場所 | 実店舗／岩手県産アンテナショップ、新幹線・ＪＲの駅売店、県内外デパート、スーパー、高速道路のサービスエリア売店など |
壺屋田耕（岩手県大船渡市）
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沿岸部で「棒状のゆべし」で定評のある壺屋の壺ゆべし。
一口サイズの丸いゆべしも売られています。
ゆべしの中ではしっかり形がある方で、かみしめて甘みや美味しさを味わえます。
ネットでの購入はこちら！↓
https://www.tonoichiba.com/SHOP/tuboya008-001.html
| 住所 | 岩手県大船渡市猪川町字前田1-5 |
|---|---|
| 電話番号 | ー |
| 営業時間 | 8:30〜18:00 |
| 定休日 | なし（1月1日のみお休み） |
| 取扱店 | 実店舗・オンラインショップなど |
まとめ：ゆべしは全国レベルの周知度なのか？
岩手ではゆべしといえば結構定番の和菓子なのですが、全国的にみたらどうなのでしょうか？
岩手のゆべしって何？と若い人の間で話題になったのが、YouTuberの東海オンエアが「愛知県内だけで47都道府県の名産を買うことができる！？」という趣旨の企画動画の時に「岩手はゆべし！」となったことから。
ゆべしを食べたことがない方はぜひ！オイシイのと、なかなかない食感と思いますよ！
それでは！
