迷った時にはカレーを食べている三神かな子です。家でご飯食べる時、メニューに悩むのですが、そんな時にはカレー、それもレトルトカレーに頼ることが多いですね！
今ハマっているのは「にしきや」のレトルトカレーです。
一番気に入っているのはレモンクリームチキンカレーなのですが、そのほかにもいろんなカレーが出ているので、お試しで食べてみたりしています。
今回は、マツコの知らない世界で放送される「間借りカレーの世界」、案内人の縫田曉言さんってどんな人？そもそも「間借りカレー」ってなに？そして縫田さんオススメの間借りカレーを紹介します。
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マツコの知らない世界「間借りカレーの世界」は２月２７日放送！
予告編はこちら！「鉛筆の世界」も気になるところです。
「カレーは絶対に裏切らない親友！」と豪語する案内人。一体人生で何があったんだ！？と思わせるようなフレーズです。
そしてマツコさんが苦手なパクチーを受け入れた！？！？それもカレーの魔術でしょうか！？
案内人・縫田曉言さんのプロフィール
今回の「間借りカレーの世界」の案内人である、縫田さんの簡単なプロフィールはこちら。
せっかく春節に中華街来たんだから関帝廟にお参りも当然してきたのでした！ 今年も一年健康で美味しいカレーが沢山食べられますように＼(^o^)／ pic.twitter.com/dD7ucDdQh4
— AKINO LEEa.k.a.李維(音影 (@lee_otokage) 2018年2月16日
2006年から年中無休で毎日カレーを食べています。李維は忍者バンド「音影」http://www.otokage.com 隊長としての名前。AKINO LEEとしてはthe CYCLE、コロバ・ミルク・バーのVoで、音ゲー曲歌ったり、作詞作曲振付したり、様々なアイドルの先生もしています。カレーおじさんだよ＼(^o^)／
１日３食以上、年間1152食を食べる男として紹介。
職業はボイストレーナーですが、ムキムキ筋肉質な体にマツコさんが食いついていました（笑。
アーティスト活動からヴォーカルやアイドルダンスレッスン、サウンドプロデュース、そしてカレーおじさんまでこなしているマルチな方。自分で「カレーおじさん」と言っちゃっているノリの良い方です！
カレーにハマったきっかけは、カレーで苦難を克服できたから。
明治大学に通ってたころ、近くの神保町にカレー店が多かったのがきっかけでカレーにハマり始めました。そして29歳ごろに音楽仲間からハブられてしまい心療内科に通うほど精神的につらく苦しい状態に。でもそんな日々でも比較的元気に過ごせる日があってものすごく考えてみたところーー「カレーを食べた日は元気じゃないか！」と気がついて療法としてカレーを取り入れたそうです。
『人生のピンチを何度も救ってくれた絶対に裏切らない親友、それがカレー！』
と豪語する縫田さん。
女性とカレーならカレーを取るくらい、カレーを愛しているので結婚ができないのが悩みだそうです。
間借りカレーとは？
間借りカレー！？
人気店誕生の新しい形。3000軒カレーを食べ歩いた、カレー細胞H.Matsu氏注目の「間借りカレー」とはhttps://t.co/CcNsBL0JiB
— Yasunari Aoyama 🌵 (@yasunaro) 2018年2月20日
今回はただのカレーの紹介ではなく「間借り」とついていますが、
「間借りカレー」とは日中お休みの店を「間借り」してカレーを出すスタイルのこと
たとえば、夜営業しかしないバーがあったとします。昼間は使っていないので、その場所を借りてカレーを提供するという形態が”間借りカレー”。
バーの方では営業していない時間帯の間だけお店を提供して賃貸料を貰える、カレーを提供する方は少ない資金で自分のお店を持てる、どちらもWin-Winな関係なんです。
美味しいカレーを食べ尽くしたカレーマニアだからこそ作れる、普通じゃ食べられない超個性的な美味しいカレーを出すのも特徴です。
そのほかの特徴としては
- 多くのお店が小麦粉不使用。スパイスで調理するため低カロリーなものが多い
- 大阪の方が東京よりも多い
- 「開店」「閉店」の移り変わりが早い
- 人気化して実店舗化してしまう店がある
- インディースバンドを応援しているような感覚
という特徴もあります。
縫田さんオススメ間借りカレー！
実際に縫田さんがおすすめしていたお店を紹介致します！
Kenick curry（ケニックカレー）
ブラジルスペシャル2。無水キーマの上に炙りチーズ、半熟卵、ブロッコリーとじゃがいものサブジ(野菜炒め)、オクラのスパイス炒め、パクチー。みんな汗かいて食べてます。 pic.twitter.com/Z8LJJWZnAN
— ケニックカレー (@kenickcurry) 2018年1月23日
縫田さん評価：4.1
Bar「foxy」を週６日で11:30〜16:00間借り
（渋谷駅から徒歩５分、旧ドン・キホーテ渋谷店横、ビルの５階）
オシャレで落ち着いた雰囲気のある店内、多い時は100人以上が来店し女性に大人気。小麦を使わないヘルシーなカレーのおかげなのか、お客さん・スタッフともに美人が多いらしいです☆
恐竜の卵SP 1300円（税込）
半熟卵とアボカドを恐竜の卵に見立てたカレーです。この２つの味の組み合わせがやみつきに。
野菜から出る水分だけでつくるマイルドで濃厚な味わい。女性が好きな味です。
無水キーマパクチーSP 1300円（税込）
特徴は水を使わないで作ったキーマカレー、炙りチーズ、大量のパクチー！
マツコさんは番組で様々なパクチー料理に挑戦してきましたが、ことごとく撃沈。しかしこのカレーは一番食べやすい！このお店に行くんだったらパクチー入りのカレーをオススメしていました！
パクチーの苦味がスパイスで中和されて苦手な人も食べられるんです。
お店情報
東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 5F
土日祝日 11:30～16:00（L.O.15:45）
月火木金曜 11:30～15:00（L.O.14:45）
定休日 水曜
ヨコハマシャリランカカレー
84)本日のカレーその1は横浜中華街ヨコハマシャリランカカレーでシャリランカカレー。ずっと気になってた店。やっと行けた。寿司のシャリと鯖味噌ドライカレー、鰹出汁のカレーあんに様々な和を感じる副菜がスリランカ的にまとまる。超面白い！ わざわざ行く価値ある名店！ pic.twitter.com/Z7LB4OTLG0
— AKINO LEEa.k.a.李維(音影 (@lee_otokage) 2018年1月30日
縫田さん評価：4.3
案内人の縫田さんもTwitterで紹介しております！昨年の１２月にオープンしたばかりのお店。
お店の名前は酢飯の「シャリ」と「スリランカ」を足した造語。カレーも酢飯の上にスリランカ的なカレーをのせています。
中華街 善隣門から徒歩４分、11:３0〜15:00まで営業（土日は12:00〜15:00)
行列のできるお粥屋さんのビル４階にある老舗寿司屋さんを間借り。
カレーの上にのせるのは、ヒラメ、カンパチ、鯛など採算度外視の高級魚をしようすることも。ドライカレーの出汁にのどぐろ、真鯛など高級魚を５種類以上ブレンド。上質な和風カレーに仕上げています。
シャリランカカレー 950円（税込）
シャリの上に鯖味噌のドライカレーとサーモンの漬けマリネ、かつおぶし、しそをトッピング。吉野葛を使ったカレーあんをからませて食べます。
和食とカレーが融合したような上品で繊細な味。どこにもない味なので理解するのに
お店情報
神奈川県横浜市中区山下町189
創業昭和43年老舗辰すし内で営業
平日 11:30-14:30LO
土日祝 12:00-15:00LO
定休日 火水曜日
平日昼だけ
チェックしていた東高円寺の平日昼だけで、和だしそぼろカレー。美味しい。なんか不思議とクセになる味で、これはかなり好きかも！ pic.twitter.com/gfBI03Vrkq
— Rie (@guri_hana) 2018年2月9日
縫田さん評価：4.0
東高円寺駅から徒歩６分。骨董品屋を間借り。秘密基地感があって入りづらい！非常にカラフルな独自性のあるティスプレイがなされているお店で骨董品に囲まれて食べるカレーはまた格別なんだとか。
メニューは「和だしそぼろカレー」のみ！独自配合のカレースパイスで味を付け肉そぼろをのせた和風にこだわったカレーを提供しています。
和だしそぼろカレー 980円（税込）
スゴイ複雑な味がするカレー。出汁は鰹、昆布、どんこ、いりこを18時間かけて抽出。出汁の旨味に出汁の旨味が掛け算されていく感じで旨味がましているとか。
天かす、たけのこで食感のバリエーションを出しています。梅干しがのっていてカレーとの相性が良く、ぴりっと辛いカレースパイスに和風出汁の旨味が溶け込む出汁カレーです。新しい形でクセになる味！
お店情報
東京都杉並区梅里1-21-21
アンティークショップカフェバーで営業
営業時間
平日 11:30~15:00ごろ
定休日 土日祝日（平日のみの営業）
堕天使かっきー（阿倍野）
縫田さんの評価：4.1
大阪を代表する間借りカレー店の予測不能の発明的カレー。店主さんのインパクトもすごいです。
阿倍野駅から徒歩１分、青空食堂という立ち飲み場スペース。立ち飲み酒場を18:00〜25:00まで間借り（営業日はTwitterで要確認）。0.8坪の立地にぎゅうぎゅうで食べるのですが、好評でお客さんが常に並んでいる状態、この狭い空間に一日40人押し寄せるくらい、熱烈なファンが多いです。
日替わり創作カレー 600円（税込）
魚介系の出汁に鶏肉を合わせたカレーに、炊き込みご飯。カレーなのかよく分からない見た目だけれども匂いは超カレー！
カレーだけれども魚介系ラーメンのスープにできそうな、味わったことのない味！放送時は天然のブリのアラを使ったそうです。
ブリのアラをスパイスで炒めて２時間煮込んで出汁を抽出。そこへ京都丹波産地鶏・せせり・軟骨・砂肝を合わせると他では絶対味わうことのできないカレーが出来上がります！
炊き込みご飯は、ブリの身を６種類のスパイスで味付け、仕上げに柚子の皮で爽快感をプラス。味は濃い目。
添付はキウイとトマト、ゆでた菜の花をマスタードオイルと橙で味付け。カレーとご飯と混ぜて食べると味の変化があってまた美味しい！大阪の中でも飛び抜けて個性が立っていてしかも美味しいカレーです。
スパイスカレー青藍（高円寺）
縫田さんの評価：4.2
元々はイベントでカレーを出していたのが、ちゃんと間借りカレー店になりました。多い日で70人のお客さんが来店。
手間暇惜しまずに作り上げるカレーは、野菜から出る水分で調理。７種類のスパイスを独自に配合。香ばしい香り、風味がたまらない。大人気になった秘密が花椒！中華系のスパイスとかけあわせることで旨味を出しています。
カレー定食２種盛り 1100円（税込）
チキンカレーのご飯の上にさらにキーマカレーをのせて、日替わり野菜を周りに添えるワンプレート定食。チキンとキーマの最強タッグカレー！さらに高級パルメザンチーズをたっぷり削りかけて食べるのが美味しい！（チーズは＋１００円）
チキンカレーは王道の辛いカレー味。キーマは和風の甘い感じで、甘辛の無限ループに！
日替わり野菜のキャベツのアンチョビ黒胡椒もおいしくて、カレーと混ぜ合わせて食べるのが良いです。
番外編：そのほか登場していたカレー情報
エチオピア（神保町）
大学生のころカレー店が多い街神保町でカレーを食べ歩いたことがハマるきっかけだったとか。
野菜カリー 950円（税込）
魯珈
大久保にあるお店。縫田さんが去年最も多く通ったお店で20回以上足を運んだとのこと。思っているものと違うものをカレーに取り入れても美味しいというのが面白くなって通いつめたそうです。
ろかプレート 950円（税込）
台湾料理のルーロー飯とチキンカレーのあいがけ。
ニューキャッスル
銀剤の老舗カレー店。神田の焼き鳥屋「鶏家バードメン」を11:30〜15:00まで間借りしている。日月祝は休み。
辛来飯（カライライス） 800円（税込）※銀座店では900円（同）
スパイス＆野菜をペースト状にしたカレーで、一番上に目玉焼きが乗っているのが特徴。
カレーバル famille
酒のつまみにカレーを食べる店。全14種類のカレーから選べる。
カレー煮込みハンバーグ 690円（税込）※夜は745円（同）
王道のトマトカレー、辛さもお好みで選択可能。
まとめ：カレーがあれば幸せ！
いかがでしたでしょうか？
創作あふれる個性的なカレーが多い間借りカレー。調べていくうちにカレーが食べたくなってきました！
縫田さんは「カレーは絶対に裏切らない親友」と言っていましたが、なんだか分かる気がします。外食などで、カレーを頼めば間違い無し！というか安定したメニューというか。時々無性に食べたくなるんですよねえ。
それでは！
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